лучшие сорта томатов черри для открытого

Когда говорят про лучшие сорта томатов черри для открытого грунта, многие сразу представляют некие универсальные ?топ-5? из интернета. Вот это и есть главная ошибка. Лучший сорт — это не тот, что всех красивее на фото, а тот, что стабильно родит именно в ваших условиях, при вашем солнце, вашем ветре и с вашим подходом (или его отсутствием). Я за годы перепробовал десятки сортов и гибридов, и некоторые расклады были неожиданными. Например, модный сладкий сорт мог дать мизерный урожай в прохладное лето, а какой-нибудь неприметный гибрид — стоять усыпанным кистями, когда другие только цвели. Так что давайте не про рейтинги, а про то, что реально работает.

Что вообще значит ?лучший? для открытого грунта?

Здесь ключевое — устойчивость к непредсказуемости. В теплице ты создаешь климат, а в открытом грунте сорт должен справляться сам. Поэтому на первое место я ставлю не сахарность, а именно жизнестойкость растения: скорость созревания, устойчивость к перепадам температур, сопротивляемость фитофторе и другим болезням. Идеальный черри для улицы должен успеть отдать основную массу урожая до того, как августовские туманы и холодные росы запустят эпидемию фитофторы.

Второй критичный момент — тип роста. Индетерминантные (высокорослые) черри в открытом грунте — это всегда риск. Их вегетационный период длинный, они позже вступают в плодоношение. Если лето короткое и нежаркое, можно так и не дождаться полноценной отдачи. Поэтому я склоняюсь к детерминантным и полудетерминантным формам. Они быстрее формируют кисти, компактнее, их проще укрыть при необходимости. Но и здесь есть нюанс: некоторые деты слишком быстро ?отстреливаются? урожаем и прекращают рост. Нужен баланс.

И третий пункт — вкус, который раскрывается именно на улице. Есть мнение, что под открытым солнцем томаты накапливают больше сахаров и ароматических веществ. Это правда, но только для сортов, которые к этому генетически предрасположены. Некоторые гибриды, выведенные для теплиц, на улице могут давать более водянистый вкус. Поэтому выбор часто идет не между сортом А и Б, а между линией разведения: адаптирована ли она для открытого грунта изначально.

Мои рабочие лошадки: проверенные сорта и гибриды

Начну с беспроигрышных вариантов, которые ни разу не подводили. Гибрид F1 ?Черри Лиза?. Желтоплодный, индет, но удивительно стрессоустойчивый. Сажал его и в поле, и на приподнятых грядах. Да, требует подвязки к кольям, но плодоносит непрерывно с середины июля до заморозков. Кисти плотные, по 12-15 плодов. Вкус яркий, фруктовый, с заметной кислинкой. Фитофторой поражается в самую последнюю очередь. Минус — семена дороговаты, свой посадочный материал не соберешь.

Из красных обязательно упомяну сорт ?Бусинка?. Старый, негибридный, детерминантный. Кустик невысокий, до метра, можно и без подвязки. Плоды мелкие, круглые, как раз ?черри?. Созревает рано. Его главный козырь — невероятная дружная отдача. Пришел, снял 5-7 кистей с куста — и все. Освобождаешь место. Вкус классический, томатный. Идеален для тех, кто хочет быстро получить массу плодов на засолку или вяление. Но в дождливое лето может растрескиваться.

Отдельная история — коктейльные томаты, они покрупнее. Здесь мой фаворит для улицы — ?Свит Черри F1?. Гибрид, полудет. Формирует мощный, но не громадный куст. Плоды по 25-30 грамм, насыщенно-красные, очень сладкие даже в неидеальное лето. Урожайность стабильно высокая. Заметил, что он хорошо отзывается на калийные подкормки в период налива — сахаристость повышается. Из минусов — требует внимания к пасынкованию, если запустить, зарастет.

Неудачи, которые учат больше, чем успехи

Был у меня период увлечения экзотикой. Посадил как-то сорт ?Белая смородина? — кисти, как у смородины, плоды мелкие, кремовые. В каталоге было указано ?для открытого грунта и теплиц?. В итоге в нашем регионе (средняя полоса) он в открытом грунте просто не успел. Цвел красиво, завязывал кисти, но наливаться начал только к концу августа, а в сентябре все погубила фитофтора. Урожай был символический. Вывод: для сортов с длинным периодом вегетации указание ?для ОГ? часто условно и справедливо только для южных регионов.

Другая история связана с пересортом. Купил семена популярного черри ?Медовая капля?. Выросло нечто высокорослое с грушевидными желтыми плодами, но вкус был посредственным, травянистым. Возможно, переопыление на семенном поле, возможно, просто не наш климат ему не подошел. Это к вопросу о надежности поставщика семян. С тех пор стараюсь работать с проверенными агрофирмами или собирать свои семена с понравившихся сортов (не гибридов, разумеется).

Еще один урок — не верить слепо рекомендациям по плотности посадки. Для сильнорослых черри в ОГ расстояние в 40 см между кустами — это путь к загущению, плохой проветриваемости и болезням. Я теперь даже детерминантные сорта сажаю не ближе 50 см друг от друга, а индеты — все 60-70. Лучше меньше кустов, но каждый будет здоровым и отдаст максимум. Экономия места здесь ложная.

Технологические нюансы и влияние агротехники

Сорта сортами, но без грамотной агротехники даже лучший из них не раскроет потенциал. Для черри в открытом грунте я считаю обязательным приемом — мульчирование. Под мульчей (солома, скошенная трава) почва не перегревается, влага сохраняется дольше, а главное — споры грибных болезней с земли не попадают на листья при дожде. Это на 50% снижает риск фитофторы.

Подкормки. Здесь важно не переборщить с азотом, иначе получишь буйную ботву и скудное плодоношение. Моя схема: при посадке — комплексное удобрение с преобладанием фосфора, в период цветения и налива плодов — зольный настой или монофосфат калия. Калий — залог вкуса и сахаристости, особенно для томатов черри.

Формировка. Даже для детерминантных черри я практикую пасынкование, но не полное. Оставляю 2-3 стебля. Это позволяет растению не тратить силы на излишнюю зелень, но и не перегружает его, как при ведении в один стебель. Кисти успевают хорошо налиться. А вот все пасынки ниже первой цветочной кисти удаляю обязательно — это зона повышенного риска для болезней.

Взгляд на рынок и перспективные линии

Сейчас на рынке много интересных предложений. Обращаю внимание на работы селекционеров, которые целенаправленно создают линии для экстенсивного выращивания, то есть с минимальным уходом. Часто это гибриды с комплексной устойчивостью к болезням (обозначаются буквами F, V, Tm и т.д. на упаковке). Для фермерского или кооперативного выращивания, как у наших коллег из Кооператив Цзыбо Люйцзиньшэн по выращиванию органических овощей, это может быть ключевым фактором. На их сайте https://www.ljsveg.ru видно, что они делают ставку на технологичное и органическое земледелие. В таких условиях выбор сорта — это не просто дачная прихоть, а часть бизнес-модели. Нужны предсказуемые, выносливые гибриды, которые дадут товарную продукцию в срок и с минимумом обработок.

Интересен их опыт, ведь органическое выращивание в открытом грунте — это высший пилотаж. Тут не применить ?химию? по первому чиху. Значит, сорт должен иметь врожденный иммунитет. Думаю, им могли бы подойти современные гибриды черри от голландской или японской селекции, которые изначально ?заточены? под стрессоустойчивость. Но и стоимость семян соответствующая. Это всегда компромисс.

Из перспективного вижу тренд на мелкоплодные черри с повышенным содержанием антоцианов (с фиолетовой или шоколадной окраской). Они не только красивы, но и богаты антиоксидантами. Некоторые новые сорта показывают хорошую адаптацию к УФ-излучению и перепадам температур. Но массово их пробовать еще рано, это пока для экспериментаторов.

Итоговые рекомендации: не сорт, а система

Так какие же они, лучшие сорта томатов черри для открытого грунта? Это всегда набор. Я бы советовал не сажать один сорт, а создать ?конвейер?. Ранний детерминантный сорт для быстрого урожая (типа ?Бусинки?). Основной, надежный гибрид с растянутым плодоношением (типа ?Черри Лизы? или ?Свит Черри?). И один-два сорта ?на пробу?, для эксперимента и удовольствия. Так вы и риски минимизируете, и получите разнообразие.

Всегда смотрите на происхождение семян и рекомендации оригинатора по региону выращивания. Семена с пометкой ?для открытого грунта? из Краснодара могут не сработать в Подмосковье. Адаптируйте агротехнику: где-то нужны высокие гряды для прогрева, где-то — временные укрытия в начале сезона.

В конечном счете, самый лучший сорт — это тот, который вы сами вырастили, из своих семян, отобранных с самого здорового и урожайного куста в прошлом году. Это уже не просто сорт, а ваша собственная, акклиматизированная популяция. К этому и стоит стремиться. А пока — пробуйте, наблюдайте и не бойтесь ошибаться. Каждый сезон добавляет ясности.