помидоры черри выращивание из семян

Многие думают, что раз черри — помидоры мелкие, то и возни с ними меньше. Глубокое заблуждение. Как раз из семян их вырастить — целая наука, где мелочей не бывает. Тут и сорт важен, и грунт, и подсветка, и даже то, как ты пасынкуешь. Расскажу, как это бывает на практике, с оглядкой на наш опыт в кооперативе.

С чего начать: выбор семян и подготовка

Первое, с чем сталкиваешься — это выбор семян. Не все сорта черри одинаково хорошо всходят и плодоносят в условиях, скажем, средней полосы России. Я часто заказываю семена через проверенные каналы, иногда напрямую от производителей. У нас в кооперативе Кооператив Цзыбо Люйцзиньшэн по выращиванию органических овощей мы тоже экспериментировали с разными линиями, чтобы понять, какие лучше подходят для органического цикла. На сайте https://www.ljsveg.ru можно найти информацию о наших подходах к селекции, но в двух словах — мы ищем устойчивые к стрессам сорта.

Подготовка — это не просто замочить в марле. Я, например, всегда проверяю семена на полновесность в солевом растворе. Пустые всплывают — их сразу бракуешь. Потом — обработка. Раньше использовал марганцовку, но сейчас перешел на биопрепараты, вроде ?Фитоспорина?. Это мягче и для будущей рассады безопаснее. Особенно если цель — именно органическое выращивание, без лишней химии.

Сроки посева — отдельная тема. Если посеять слишком рано, рассада вытянется, будет хилая. Слишком поздно — не успеет отдать весь урожай. Я обычно ориентируюсь на конец февраля — начало марта для закрытого грунта. Но это с поправкой на свет. Без досветки фитолампами в это время года хорошей рассады не получить. Проверено на личных ошибках.

Грунт и посев: тонкости, которые влияют на всхожесть

Грунт — основа. Я противник того, чтобы брать первую попавшуюся землю с огорода. Часто она тяжелая, может быть с патогенами. Лучше — готовые смеси для рассады, но и их нужно ?доводить до ума?. Добавляю перлит для рыхлости и немного вермикулита для удержания влаги. Кислотность стараюсь держать нейтральной.

Посев. Казалось бы, что сложного? Рассыпал по поверхности, присыпал. Но нет. Семена черри мелкие, если их заглубить сильно — могут и не пробиться. Я сею поверхностно, лишь слегка припорашивая грунтом (буквально 2-3 мм). И обязательно — полив не струей, а из пульверизатора, чтобы не размыть. После — под пленку, в тепло. Тут важно не пропустить момент всходов, иначе сеянцы под пленкой сварятся.

Один из ключевых моментов — температура прорастания. Оптимально — 23-25°C. Если ниже 20°C, процесс может сильно затянуться, а всхожесть упасть. У себя в теплицах мы отслеживаем это постоянно. Кстати, на площадке кооператива ljsveg.ru как раз подчеркивается, что технологический контроль на всех этапах — залог качества. Это не пустые слова. Разница в несколько градусов на старте может вылиться в неделю отставания в развитии потом.

Уход за рассадой: свет, вода, подкормки

Когда появились петельки — сразу на свет. И чем ярче, тем лучше. Зимнего солнца категорически недостаточно. Фитолампы — must have. Я держу рассаду на расстоянии 10-15 см от лампы, световой день — не менее 12-14 часов. Иначе она начнет тянуться, стебель будет тонким, слабым. Такая рассада потом долго приживается и болеет.

Полив — это искусство. Перелив — верная смерть от черной ножки. Недолив — остановка роста. Поливаю только когда верхний слой грунта подсохнет. И только теплой, отстоянной водой, под корень. Холодная вода — шок для корней, рост приостанавливается.

Подкормки. На первых порах, пока есть семядольные листья, рассаде хватает питания из грунта. Первую подкормку делаю после появления двух настоящих листьев. Использую слабый раствор комплексного удобрения с преобладанием азота для роста зелени. Но важно не переборщить. ?Жирующая? рассада, темная и сочная, хуже переносит пересадку, чем немного ?голодная? и крепкая. Это мое субъективное наблюдение, но оно не раз подтверждалось.

Пикировка и закалка: стресс, который нужен

Пикирую обычно в фазе 2-3 настоящих листьев. Многие боятся этой процедуры, но для помидоров черри она скорее полезна — стимулирует развитие корневой системы. Главное — делать аккуратно, стараясь не повредить ком земли вокруг корешка. Пересаживаю в отдельные стаканчики, объемом не менее 0,5 л. В тесноте корни не разовьются.

После пикировки на пару дней убираю рассаду с прямого солнца (или отключаю лампы), даю прийти в себя. Потом снова на свет и начинаю потихоньку закаливать. Закалка — это не просто вынести на балкон. Нужно постепенно приучать к перепадам температур, ветру, солнцу. Сначала на час в тень, потом дольше, потом на солнце. Без этого при высадке в теплицу или открытый грунт растения получат сильнейший шок, могут сбросить цвет.

Тут вспоминается один наш неудачный опыт. Поторопились с высадкой в неотапливаемую теплицу в начале мая. Ночью ударил заморозок, которого не ждали. Рассада, которую не успели как следует закалить, сильно пострадала. Часть пришлось пересевать. Теперь мы жестко привязываемся не только к календарю, но и к долгосрочному прогнозу. Опыт, как говорится, сын ошибок трудных.

Высадка на постоянное место и формирование

Высаживаю, когда почва прогреется минимум до 15°C на глубине 10-15 см. Для черри схема посадки плотнее, чем для крупноплодных — 40х50 см или даже 30х50 см в шахматном порядке. Они же компактнее. Лунки заправляю перегноем, горстью золы. Сажаю с заглублением до первых листьев — так образуются дополнительные корни.

Формирование — это отдельная песня. Большинство черри — индетерминантные, то есть растут бесконечно. Я веду обычно в один, максимум в два стебля. Все пасынки безжалостно удаляю, когда они маленькие. Если запустить, куст превратится в джунгли, а плоды будут мельчать. Но есть нюанс: некоторые мелкоплодные кистевые сорта, особенно из группы ?коктейльных?, лучше плодоносят при более свободном формировании. Тут нужно смотреть по конкретному сорту и по тому, как растение себя ведет.

Подвязка — обязательна. Стебли у черри тонкие, а кисти могут быть тяжелыми. Без подвязки лягут на землю. Использую мягкие ленты и шпалеру. Важно подвязывать регулярно, по мере роста.

Уход в грунте: полив, подкормки, проблемы

Полив после высадки — регулярный, но не чрезмерный. Помидоры не любят сырость. Лучше поливать реже, но обильно, под корень, чтобы промочить весь ком. В период налива плодов потребность в воде возрастает. Но как только плоды начинают окрашиваться, полив сокращаю — так они будут слаще и меньше растрескиваются.

Подкормки. После высадки даю время на укоренение (около 10 дней). Потом — комплексным удобрением с упором на фосфор и калий для цветения и плодоношения. Азот теперь нужен по минимуму. Хорошо работает зольный настой и травяные бродилки. Мы в кооперативе Кооператив Цзыбо Люйцзиньшэн делаем акцент на органические подкормки, что соответствует нашей философии чистого продукта. Информация об этом есть в разделе о технологиях на нашем сайте.

Проблемы. Самая частая — фитофтора. Для профилактики проветриваю теплицу, не загущаю посадки, обрабатываю биопрепаратами (тем же ?Фитоспорином?) по листу. С вредителями — белокрылкой, паутинным клещом — борюсь с помощью насекомых-энтомофагов, если позволяет сезон. В открытом грунте сложнее, но принцип тот же: профилактика и своевременное реагирование.

Сбор урожая и семена на будущее

Черри собираю целыми кистями, когда большинство плодов на ней полностью окрасилось. Они отлично дозариваются, но самый вкус — у помидоров, созревших на кусте. Собирать нужно регулярно, чтобы стимулировать образование новых завязей.

Если понравился сорт, можно собрать свои семена. Но тут важно: это должен быть не гибрид (F1), а сорт. Беру плод с самой характерной, здоровой кисти, даю ему полностью созреть на кусте, даже перезреть. Потом выделяю семена, ферментирую их пару дней в собственном соку, промываю и сушу. Храню в бумажном пакете. На следующий год будет свой, проверенный посевной материал.

В итоге, выращивание помидоров черри из семян — процесс очень увлекательный и совсем не быстрый. Он требует внимания к деталям на каждом этапе. Но когда собираешь первую кисть ароматных, сладких плодов, которые вырастил сам из крошечного семечка, понимаешь, что все эти хлопоты того стоят. Это тот самый случай, где результат напрямую зависит от вложенного труда и понимания процесса. Как и в любом серьезном деле, будь то дачный участок или крупное хозяйство, вроде нашего кооператива в Цзыбо.