помидоры черри пасынки

Вот уж тема, которая, кажется, обросла домыслами больше, чем сам куст пасынками. Все говорят про пасынкование черри, но часто говорят, не копая в суть. Сразу скажу: подход ?сорвал и забыл? здесь не работает. Это не крупноплодные томаты, и слепое удаление всех пасынков подряд — верный путь к потере урожая, а не к его увеличению. Надо чувствовать растение.

Что мы на самом деле удаляем, говоря ?пасынки черри??

Для начала, давайте определимся. Помидоры черри — это не один сорт, а целая группа с разным типом роста. И вот здесь первая развилка. Есть детерминантные черри, которые сами по себе компактны, и индетерминантные — те самые лианы, которые тянутся вверх бесконечно. С первыми часто можно вообще не пасынковать, разве что в самом низу для проветривания. А вот со вторыми — история отдельная. Их пасынки — это не просто ?лишние? побеги, это потенциальные новые плодоносные кисти. Удаляя все подчистую, вы лишаете растение его естественной продуктивности.

Мой опыт, в том числе и при обмене практиками с коллегами из кооператива вроде Кооператив Цзыбо Люйцзиньшэн по выращиванию органических овощей, показывает, что ключ — в управляемом формировании. Они, кстати, делают упор на органику, а это добавляет нюансов: растение без химических ?костылей? растет иначе, и подход к пасынкованию должен быть более деликатным, более наблюдательным.

Я часто вижу, как новички путают пасынок с цветочной кистью. Знакомо? Пасынок всегда растет из пазухи листа, то есть между основным стеблем и черешком листа. Кисть же выходит непосредственно из стебля. Пока пасынок маленький, его легко выломать пальцами, но если упустили момент — лучше секатором, чтобы не рвать ткани. Заживает чище.

Формировка: не догма, а инструмент

Классика для индетерминантных черри в теплице — это формировка в один или два стебля. В один стебль — оставляем главный побег, все пасынки удаляем. Способ жесткий, но дает крупные (для черри) плоды и ранний урожай. Однако общий вес с куста может быть меньше. Я лично не всегда сторонник этого метода для черри, они же ценятся обилием.

Формировка в два стебля — моя рабочая лошадка. Оставляю главный стебель и один самый сильный нижний пасынок, обычно под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки — убираю. Этот второй стебель превращается в полноценного ?игрока?, дает свои кисти. Урожайность куста заметно выше, период плодоношения длиннее. Но! Требует больше места и внимания к подвязке.

А вот что почти нигде не пишут, но видно только в практике: иногда имеет смысл оставить не один, а два пасынка, но… не полностью. То есть прищипнуть их после первой-второй кисти. Это как бы компромиссный вариант для получения большего количества кистей без загущения куста. Особенно актуально для высоких сезонных теплиц.

Тонкости, о которых не прочитаешь в учебнике

Время удаления. Идеально — когда пасынок 3-5 см. Меньше — можно нечаянно задеть нужную почку. Больше — уже отнимает у растения много сил. Работу эту лучше проводить утром, в сухую погоду, чтобы ранка быстрее подсохла.

А что делать с пасынками, которые уже переросли? Случай из практики: в пылу жаркого сезона пропустил несколько пасынков на сорте ?Барбарис?. Они вымахали по 20-25 см, некоторые даже с бутонами. Жалко было резать. Решил поэкспериментировать: не выламывал, а просто прищипнул им верхушки. В итоге они дали небольшие, но полноценные кисти. Урожай растянулся, но общая масса с куста была отличной. Вывод: правила важны, но слепая догма может стоить вам урожая. Нужно гибко думать.

Еще один момент — пасынкование в нижней части стебля. Это не только вопрос формирования, но и фитосанитарии. Удаление пасынков и даже нижних листьев до первой созревающей кисти улучшает проветривание, снижает риск грибковых заболеваний. Особенно критично в органическом земледелии, где нет мощных системных фунгицидов. Тут подход кооператива Кооператив Цзыбо Люйцзиньшэн по выращиванию органических овощей очень показателен: они делают ставку на профилактику, и правильное, своевременное пасынкование — ее важнейшая часть.

Сорта и их характер: универсального рецепта нет

Вот, например, популярный сорт ?Вишня красная?. Сильнорослый, дает массу пасынков. Если его запустить, получится непролазная чаща с мелкими плодами. Тут формировка в один стебель часто оправдана.

А есть, допустим, ?Белая смородина? или ?Медовая капля?. Они сами по себе менее склонны к избыточному пасынкованию, куст и так хорошо просвечивается. Тут можно позволить себе и два стебля, и даже три, но с обязательной прищипкой второстепенных после нескольких кистей. Нужно смотреть на силу конкретного растения в конкретных условиях.

При заказе семян или рассады из профессиональных источников, включая международных поставщиков вроде упомянутого кооператива из Цзыбо, всегда стараюсь уточнить рекомендации по формировке именно для этого гибрида или сорта. Селекция не стоит на месте, и современные гибриды черри часто имеют более слабое пасынкообразование — это заложено в них генетически для облегчения ухода.

Ошибки, которые дорого обходятся

Самая грубая — удаление пасынков ?под корень?, с полосканием. Оставляйте пенек в 0.5-1 см. Он засохнет и отпадет сам. Если вырвать с мясом, получите открытую рану, ворота для инфекции. У меня как-то после такого на нескольких кустах пошла бактериальная инфекция, пришлось удалять целые растения.

Вторая — пасынкование больных или ослабленных растений. Сначала нужно понять причину угнетения, дать растению окрепнуть. Удаление побегов в этот момент — дополнительный стресс, который может добить куст.

И третье, о чем уже частично говорил, — излишний фанатизм. На маленьком, только приживающемся растении не нужно искать и выщипывать микроскопические пасынки. Дайте ему сначала нарастить корневую систему и зеленую массу. Иначе можно замучить его до состояния карлика.

Вместо заключения: наблюдать, а не просто делать

Так что, возвращаясь к помидорам черри и их пасынкам. Главный принцип, который я для себя вывел: это не механическая процедура по графику. Это ежедневный или черездневный контакт с растением, оценка его состояния, силы роста, завязываемости. Иногда на одном и том же сорте в разных концах теплицы из-за микроклимата я применяю slightly разную тактику.

Опыт крупных хозяйств, работающих на экспорт, таких как кооператив из Шаньдуна, ценен именно системным подходом. Они вынуждены стандартизировать процессы для больших объемов, но и у них заложена гибкость под разные сортотипы. Их успех в органическом сегменте говорит о том, что баланс между агротехническим вмешательством и естественным ростом найден. Для меня пасынкование черри — это именно поиск такого баланса каждый сезон. Не удалить лишнее, а оставить нужное и дать ему правильно работать. Вот и вся философия.