В Средиземноморье ожидается снижение урожайности мелких помидоров на 11,5% в 2025 году
2025-06-02
Основной сезон производства мелких помидоров в средиземноморье в 2025 году сталкивается с рядом климатических проблем, и производство сократилось на 11,5% по сравнению с прошлым годом.Согласно отраслевому анализу, опубликованному в июне, испания и португалия задерживают время посадки из за аномальных ливней зимой и весной, что приводит к сжатию периода сбора урожая;Южная европа, балканы и черноморский регион пострадали от морской жары, весенняя засуха усилилась, и спрос на ирригацию резко возрос.
Италия, являющаяся основным производителем небольших помидоров, демонстрирует тенденцию к дифференциации между севером и югом: увеличение производства на севере за счет оптимизации управления водными ресурсами, а на юге ограничивает производственные мощности из за продолжающейся засухи.Франция и испания значительно сократили производство, в том числе испанские помидоры на 700 000 тонн.В настоящее время в районах раннего производства, таких как южная испания и сицилия, италия, открыт сбор урожая под открытым небом, но темпы и качество поставок зависят от колебаний климата.
