Экстремальные погодные условия и болезни наносят двойной удар по поставкам помидоров по всему миру
2025-06-29
К 2025 году мировой рынок помидоров столкнется с двойной проблемой климатической и биологической. Средиземноморские производственные районы пострадали от экстремальных погодных явлений, таких как проливные дожди и засуха, а североафриканские производственные районы, такие как тунис, пострадали от поздних эпидемий, что привело к явному разрыву в глобальном объеме поставок.
Мониторинг рынка показывает, что оптовые цены на высококачественные мелкие помидоры выросли на 5 - 8%, а проблема сокращения срока годности усугубляет давление на предложение. В ответ на кризис в некоторых районах производства начали внедряться устойчивые к болезням сорта и точные ирригационные технологии, а ЕС также запустил фонд реагирования на чрезвычайные ситуации в сельском хозяйстве для поддержки фермеров. Аналитики отмечают, что напряженность в поставках может продолжаться до осени, и рекомендуют потребителям обратить внимание на альтернативные варианты фруктов и овощей в сезон.
